Monte dei Frati – Olio Extravergine Oliva

14,00

Bottiglia da 500 ml.

Olio Extravergine di Oliva – Raccolto 2020.

Cultivar: Frantoio, Casaliva, Leccino, Pendolino

Caratteristiche organolettiche: Di aspetto limpido e colore verde. All’olfatto riporta un flavor fruttato che ricorda il profumo dell’oliva fresca, colta al punto ottimale di maturazione. Note di carciofo ed erba fresca appena tagliata. Il sapore è quasi dolce con retrogusto piccante. Nel complesso di buona armonia e durevole persistenza.

Certificazioni: prodotto certificato biologico

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Bottiglia da 500 ml.

Olio Extravergine di Oliva – Raccolto 2020.

Cultivar: Frantoio, Casaliva, Leccino, Pendolino
Raccolta: Brucatura a mano
Estrazione: Le olive sono frante unicamente a freddo con processi meccanici in assenza di ossigeno entro 48 h dalla raccolta

Consistenza: fluido, non filtrato, viene lasciato decantare

Ambiente di stoccaggio: Buio, asciutto a temperature costante e controllata, in contenitori di acciaio inox con assenza di aria per evitare l’ossidazione

Caratteristiche organolettiche: Di aspetto limpido e colore verde. All’olfatto riporta un flavor fruttato che ricorda il profumo dell’oliva fresca, colta al punto ottimale di maturazione. Note di carciofo ed erba fresca appena tagliata. Il sapore è quasi dolce con retrogusto piccante. Nel complesso di buona armonia e durevole persistenza.

Certificazioni: prodotto certificato biologico

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