Magnum Ronco di sera 2013

39,90

Vitigno: Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 40%

Affinamento: 15 mesi in botti di legno di rovere da 1700 lt.

Imbottigliamento: con saturazione di gas inerte

Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso rubino e buona consistenza. All’olfatto sipresenta intenso persistente e fine; regala profumi di frutta rossa, ciliegie mature, note erbacee e speziate, con un lieve sentore di tabacco. Al palato si presenta morbido, di corpo, tannico e di durevole persistenza.

Gradi: 13 %

Servizio: 18 – 20 °C

Abbinamento: Formaggi stagionati, salumi, carni rosse e piatti tipici della cucina bergamasca.

Bottiglia confezionata in astuccio di legno inciso come da fotografia.

Disponibile

Categoria:

Descrizione

Vitigno: Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 40%

Terreno: Flysh di Bergamo

Altimetria: 450 m. s.l.m.

Pre fermentazione: 3 giorni macerazione a freddo 5°C

Fermentazione: per 10/12 giorni a temperatura massima di 26°C

Stoccaggio: 6 mesi in botti di acciaio

Affinamento: 15 mesi in botti di legno di rovere da 1700 lt.

Imbottigliamento: con saturazione di gas inerte

Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso rubino e buona consistenza. All’olfatto sipresenta intenso persistente e fine; regala profumi di frutta rossa, ciliege mature, note erbacee e speziate, con un lieve sentore di tabacco. Al palato si presenta morbido, di corpo, tannico e di durevole persistenza.

Gradi: 13 %

Servizio: 18 – 20 °C

Abbinamento: Formaggi stagionati, salumi, carni rosse e piatti tipici della cucina bergamasca.

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